單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)VP試驗(yàn)的結(jié)果分別是()
A.陽性,陰性
B.陽性,陽性
C.陰性,陽性
D.陰性,陰性
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1.單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)甲基紅試驗(yàn)后,其結(jié)果分別為()
A.陽性,陰性
B.陽性,陽性
C.陰性,陽性
D.陰性,陰性
2.單項(xiàng)選擇題利用酵母第三型發(fā)酵生產(chǎn)甘油時(shí),需在發(fā)酵液中加入()以維持其堿性。
A.NaOH
B.(NH4)3PO4
C.Na2CO3
D.NH4HCO3
3.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)自養(yǎng)微生物固定CO2的方式是()
A.卡爾文循環(huán)
B.還原性三羧酸循環(huán)途徑
C.乙酰CoA途徑
D.3-羥基丙酮酸途徑
4.單項(xiàng)選擇題微生物同化氨的主要途徑是()
A.氨化作用
B.氨基化作用
C.轉(zhuǎn)氨基作用
D.脫氨作用
5.單項(xiàng)選擇題厭氣條件下降解果膠的細(xì)菌為()
A.多粘芽孢桿菌
B.枯草桿菌
C.費(fèi)新尼亞浸麻梭菌
D.軟腐歐氏桿菌
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被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是()
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發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
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用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí),菌落很小時(shí)就染色為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
影響微生物形態(tài)和大小的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列缺壁細(xì)胞中,屬于天然形成的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果以乳酸為生產(chǎn)目的,最佳收獲期是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不同微生物對(duì)碳氮比要求不同,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在()時(shí),有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題