單項選擇題經(jīng)常食用易影響鈣的吸收的原料是（）。

A.菠菜
B.白菜
C.青菜
D.西紅柿


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2.單項選擇題一般膳食中容易缺乏的無機鹽是（）

A.鈣
B.鎂
C.碘
D.磷

3.單項選擇題糧食是人們蛋白質的主要來源，占蛋白質總量的（）。

A.40%-50%
B.50%-60%
C.60%-70%
D.70%-80%

4.單項選擇題人體能量的主要來源是糧食，其中含有大量的（）。

A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質
D.維生素

5.單項選擇題平衡膳食就是保持人體（）的供需平衡所采取的措施。

A.新陳代謝
B.生長發(fā)育
C.生產(chǎn)勞動
D.生理需要