單項選擇題滇紅牛奶茶的湯色呈（）。
A.乳白色
B.棕色
C.粉紅色
D.姜黃色
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1.單項選擇題玉器古玩的陳列可以烘托茶館的（）韻味。
A.古樸
B.高檔
C.文化
D.設計
2.單項選擇題巴山銀芽原料以（）無性系品種為主。
A.云南大葉種
B.福鼎大白茶
C.安吉白茶
D.群體種
3.單項選擇題現(xiàn)代都市的社區(qū)茶室，為（）提供了一個信息交流的場所。
A.退休人員
B.公民
C.工作人員
D.居民
4.單項選擇題茶館經(jīng)營實行崗位責任制的作用在于確定在崗員工的（）。
A.考核辦法
B.獎懲辦法
C.崗位職責
D.分配辦法
5.單項選擇題羅廩《茶解》中說：“大瓷甕滿貯，投（）一塊，乘熱投之?！?/a>
A.伏龍肝
B.伏火肝
C.臥火肝
D.臥龍肝