單項選擇題以肉加五味煮成的肉汁，這種古代的烹技叫做（）。
A.醢
B.煎
C.炮
D.羹
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1.單項選擇題以下關(guān)于“牛羊豕（豬）”說法正確的是（）
A.為大三牲
B.為小三牲
C.為太牢
D.為少牢
2.單項選擇題《詩·豳風·七月》：“九月叔苴?！边@里的“苴”指的是（）
A.麻籽
B.麥子
C.稻
D.豆
3.單項選擇題豆類的總名，古代叫做“（）”。
A.菽
B.麥
C.豆
D.黍
4.單項選擇題“烹調(diào)之術(shù)本于文明而生，非深孕乎文明之種族，則辨味不精，辨味不精，則烹調(diào)之術(shù)不妙。中國烹調(diào)之妙，亦是表明文明進化之深也。”這段話是誰說的？（）
A.孫中山
B.章太炎
C.胡適
D.陳寅恪
5.單項選擇題（）是盛唐時候的女裝，因為它的衣袖往往寬于袖四尺（1.3米），所以這種衣服被稱為“大袖衫”。
A.窄袖衫
B.大袖衫
C.披帛
D.褙子
最新試題
到了宋代，花鳥畫逐漸傾斜于畫松、竹、梅、蘭、菊，尤其是以文同、蘇軾等人創(chuàng)造出的極富文人意味的畫種——（），開了繪畫的新風。
題型：單項選擇題
中國古代科技具有的文化思想包括（）。
題型：多項選擇題
在義利觀上，提出舍利取義、先義后利觀點的是（）。
題型：單項選擇題
（）將“孔孟之道”與封建統(tǒng)治相結(jié)合并提出“三綱五?！?，以至倫理關(guān)系和道德價值被凝固化、教條化、絕對化。
題型：單項選擇題
在古代陵墓建筑方面，最有代表性的是（）。
題型：單項選擇題
（）是人類歷法的開端，是我國獨特的紀時方法。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于不同朝代的文化特征說法正確的有（）。
題型：多項選擇題
中國歷史上的宗法制度是誰創(chuàng)立于什么時期？（）
題型：單項選擇題
中國雕塑追求“以形寫神”的藝術(shù)效果，這里說的是雕塑的（）。
題型：單項選擇題
我國古典園林的民族特色在于（）。
題型：多項選擇題