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單項(xiàng)選擇題利用物料在低溫時(shí)脆性增加、韌性與延伸性降低的性質(zhì)以提高粉碎效果的是（）。

A.自由粉碎
B.閉塞粉碎
C.低溫粉碎
D.濕法粉碎
E.干燥粉碎

1.問(wèn)答題生物藥物特殊檢驗(yàn)的主要方法有哪些？

2.單項(xiàng)選擇題通過(guò)對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的深入認(rèn)識(shí)和隨著細(xì)胞遺傳學(xué)的發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的是（）。

A.基因工程
B.細(xì)胞工程
C.發(fā)酵工程
D.酶工程
E.生物工程

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)等兩性電解質(zhì)，在溶液pH 等于其等電點(diǎn)時(shí)溶解度最小，而不同的蛋白質(zhì)具有不同的等電點(diǎn)，通過(guò)調(diào)節(jié)溶液不同的pH 對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行分離的是（）。

A.鹽析法
B.等電點(diǎn)沉淀法
C.有機(jī)溶劑沉淀法
D.膜分離法
E.電泳法

4.單項(xiàng)選擇題適用于液體原料，如發(fā)酵液、提取液等的是（）。

A.冷凍法
B.有機(jī)溶劑脫水法
C.防腐劑保鮮法
D.酶學(xué)破碎法
E.化學(xué)破碎法

5.單項(xiàng)選擇題常用乙醇、苯酚等有機(jī)溶劑的是（）。

A.冷凍法
B.有機(jī)溶劑脫水法
C.防腐劑保鮮法
D.酶學(xué)破碎法
E.化學(xué)破碎法