單項(xiàng)選擇題浮雕分為凸雕、凹雕和（）

A.瓊脂雕
B.鏤空雕
C.圓雕
D.黃油雕


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題圓雕有整雕與（）之分。

A.果蔬雕
B.黃油雕
C.鏤空雕
D.零雕整裝

2.單項(xiàng)選擇題在食品雕刻中，采用三維空間表現(xiàn)形象的是（）

A.圓雕
B.浮雕
C.凸雕
D.凹雕

3.單項(xiàng)選擇題按空間構(gòu)成分類，食品雕刻分為圓雕和（）

A.凹雕
B.凸雕
C.浮雕
D.鏤空雕

4.單項(xiàng)選擇題在雕刻作品過程中所采用的各種用刀技術(shù)方法稱為（）

A.食雕刀法
B.執(zhí)刀方法
C.縱刀法
D.橫刀法

5.單項(xiàng)選擇題雕刻食品時(shí)操作者手執(zhí)刀具的各種姿勢稱為（）

A.插刀法
B.橫刀法
C.食雕刀法
D.執(zhí)刀方法