多項選擇題谷類的胚芽中富含的營養(yǎng)素有（）。
A.脂肪
B.蛋白質
C.膳食纖維
D.維生素E
E.礦物質
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1.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔建議每天攝入食鹽不能超過（）克。
A.4
B.6
C.8
D.10
5.多項選擇題《食全食美》課程共設置了（）三大版塊內(nèi)容。
A.合理膳食
B.特殊人群營養(yǎng)
C.膳食烹飪
D.營養(yǎng)與營養(yǎng)相關疾病
E.食品衛(wèi)生
最新試題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物又稱為（）。
題型：多項選擇題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。
題型：多項選擇題
我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。
題型：單項選擇題
中國食品安全問題的四個層面中，現(xiàn)在解決的是哪個問題？（）
題型：單項選擇題
丙烯酰胺的毒性有（）。
題型：多項選擇題
一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會受到破壞。
題型：判斷題
烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質都具有致癌性。
題型：判斷題
國際癌癥研究所將黃曲霉素確定為（）。
題型：單項選擇題
雜環(huán)胺化合物主要存在于烤鴨、烤肉、烤羊肉串等烤制食品中。
題型：判斷題
下列哪個表現(xiàn)不是元素慢性中毒引起的？（）
題型：單項選擇題