亚洲成aⅴ人无码无卡,电信一jpg看图专区印刷图库,国产午夜在线观看免费

填空題奶油粒洗滌的目的是為了除去殘余的（），提高奶油的（）。因?yàn)槔胰橹泻械鞍踪|(zhì)及糖，利于微生物的生長(zhǎng)，所以盡量減少這些成分的含量。

1.填空題稀奶油殺菌后，如果是制造甜性奶油，需將稀奶油冷卻至（）℃以下，然后進(jìn)行（）；如果是制造酸性奶油，則需進(jìn)行（）過(guò)程。

2.填空題稀奶油的殺菌方法一般分為（）式和（）式兩種。小型工廠多采用（）式，大型工廠則多采用（）或（），連續(xù)進(jìn)行殺菌。

3.填空題稀奶油的物理成熟又稱(chēng)（）或（），是指在適宜的環(huán)境溫度下，使絕大多數(shù)脂肪逐漸地由（）轉(zhuǎn)為（）狀態(tài)的過(guò)程。

4.填空題用于加工奶油的原料稀奶油其酸度應(yīng)不超過(guò)22°T，但生產(chǎn)用的原料常常酸度較高，所以加工前必須進(jìn)行（）

5.填空題奶油是以（）為主要成分，經(jīng)（）制成的乳制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，可直接食用或作為其他食品等的原料。