單項(xiàng)選擇題以下()氨基酸對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)是必需氨基酸。

A.精氨酸
B.組氨酸
C.絲氨酸
D.胱氨酸
E.谷氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為()。

A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
E.6.15

2.單項(xiàng)選擇題促進(jìn)鈣吸收的因素是()。

A.經(jīng)常在戶(hù)外曬太陽(yáng)
B.經(jīng)常做理療
C.多吃谷類(lèi)食物
D.多飲酒
E.多吃綠色蔬菜

3.單項(xiàng)選擇題膳食纖維最好的食物來(lái)源是()。

A.蔬菜、水果
B.精細(xì)糧食
C.動(dòng)物性食物
D.豆類(lèi)
E.奶類(lèi)

4.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)功效比值是表示蛋白質(zhì)的()。

A.利用率
B.消化率
C.蛋白質(zhì)含量
D.表觀消化率
E.凈利用率

5.單項(xiàng)選擇題下列()組全部是人體必需氨基酸。

A.天門(mén)冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、賴(lài)氨酸
C.纈氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、絲氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸

最新試題

最容易引起該類(lèi)食物中毒的中毒食品有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí),進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些()。

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和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()。

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依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()。

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調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線(xiàn)路的沒(méi)有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)卷。若此問(wèn)卷由被調(diào)查者自行填寫(xiě),則應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題有()。

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調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()。

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現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()。

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經(jīng)過(guò)流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來(lái)自于最初病例的同一公共汽車(chē)公司,同一線(xiàn)路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線(xiàn)路終點(diǎn)站的一家餐館用過(guò)餐。大約有58名司機(jī)在這條線(xiàn)路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

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確證由沙門(mén)氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()。

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沙門(mén)氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

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