單項(xiàng)選擇題谷類食品可與哪類食品互補(bǔ)，達(dá)到蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用（）。
A、肉類
B、豆類
C、青菜
D、玉米
E、奶類
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1.問答題試述維生素C的生理功能？
3.單項(xiàng)選擇題苯甲酸在（）條件下對多種微生物有明顯的殺菌、抑菌作用。
A、中性
B、酸性
C、堿性
D、高溫
4.單項(xiàng)選擇題無氧型和有氧型類胡蘿卜素的主要區(qū)別在于（）
A、分子中含有的氧原子數(shù)目不同
B、與氧結(jié)合的形式不同
C、對熱的穩(wěn)定性不同
D、對酸堿的敏感性不同
5.單項(xiàng)選擇題膳食蛋白質(zhì)中非必需氨基酸（）具有節(jié)約蛋氨酸的作用。
A.半胱氨酸
B.酪氨酸
C.精氨酸
D.絲氨酸
最新試題
下列哪種不是鈣的營養(yǎng)狀況評價方法？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，生命早期1000天營養(yǎng)健康行動包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
一大學(xué)生維生素A缺乏，表現(xiàn)為暗適應(yīng)時間縮短。
題型：判斷題
根據(jù)國民營養(yǎng)計劃，學(xué)生營養(yǎng)改善行動包括指導(dǎo)學(xué)生營養(yǎng)就餐、開展學(xué)生營養(yǎng)健康教育。
題型：判斷題
下列不屬于膽汁功能的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不屬于斑馬魚的模型優(yōu)勢的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不屬于斑馬魚在常見營養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
國民營養(yǎng)計劃堅持以人民健康為中心，倡導(dǎo)將營養(yǎng)融入所有健康政策，為建設(shè)健康中國奠定堅實(shí)基礎(chǔ)。
題型：判斷題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型：判斷題