單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于脂溶性維生素（）。

A、維生素A
B、維生素D
C、維生素K
D、維生素E
E、尼克酸


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1.單項(xiàng)選擇題與青少年性成熟有關(guān)的微量元素是（）。

A、鐵
B、鈣
C、碘
D、鋅
E、硒

2.單項(xiàng)選擇題碘的良好食品來源是（）。

A、肉類
B、雞蛋
C、蔬菜
D、海產(chǎn)品
E、植物油

3.單項(xiàng)選擇題地方性碘缺乏的有效預(yù)防措施是（）。

A、飲水加碘
B、食鹽加碘
C、食油加碘
D、注射碘劑
E、以上均可

4.單項(xiàng)選擇題孕婦缺碘可導(dǎo)致新生兒發(fā)生（）。

A、呆小病
B、甲狀腺腫
C、貧血
D、佝僂病
E、口角炎

5.單項(xiàng)選擇題膳食中鐵的良好來源是（）。

A、動(dòng)物全血
B、蔬菜
C、谷類
D、蛋類
E、奶類