單項選擇題食品生產(chǎn)車間鋪設(shè)地面材料的特點不包括（）。

A、不吸水
B、光滑
C、不滲水
D、耐腐蝕
E、無毒


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1.單項選擇題下列哪項不是HACCP系統(tǒng)控制指標（）。

A、感官指標
B、物理指標
C、化學指標
D、銷售指標
E、微生物指標

2.單項選擇題食品生產(chǎn)企業(yè)廠房之間，廠房與外緣公路之間應設(shè)（）。

A、隔離區(qū)
B、防護帶
C、綠化帶
D、清潔區(qū)
E、水泥路

4.單項選擇題變質(zhì)甘蔗中毒多發(fā)生在什么季節(jié)（）。

A、初春
B、夏季
C、秋季
D、冬季
E、任何季節(jié)