判斷題氨基酸在水溶液中的結(jié)構(gòu)形式取決于溶液的pH值。
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下列物質(zhì)按酸性由強(qiáng)到弱的順序排列的是（）。
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酯類化合物的組成有（）
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油脂是（）和（）所形成的酯。在室溫下呈液態(tài)的油脂稱為（），在室溫下呈固態(tài)的油脂稱為（）。
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題型：填空題