單項(xiàng)選擇題大豆的蛋白質(zhì)含量是（）

A.20－30％ 
B.30－40％ 
C.40－50％ 
D.50－60％


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1.單項(xiàng)選擇題在體內(nèi)氧化產(chǎn)生16.74KJ熱量的是（）

A.脂肪 
B.維生素 
C.蛋白質(zhì) 
D.無機(jī)鹽

2.單項(xiàng)選擇題鐵最好的食物來源是（）

A.動(dòng)物瘦肉 
B.奶及奶制品 
C.糧谷類 
D.動(dòng)物血

3.單項(xiàng)選擇題一般在冬季病房、治療室的室溫為（）

A.16～20℃ 
B.18～22℃ 
C.20～22℃ 
D.20～23℃

4.單項(xiàng)選擇題苯所致的職業(yè)腫瘤為（）

A.肝癌 
B.肺癌 
C.白血病 
D.間皮瘤

5.單項(xiàng)選擇題最常用的毒性參數(shù)為（）

A.LD100 
B.LD50 
C.LD0 
D.LD

6.單項(xiàng)選擇題驅(qū)汞治療的藥物是（）

A.二巰丙磺鈉 
B.依地酸二鈉鈣 
C.阿托品 
D.青霉胺

7.單項(xiàng)選擇題慢性汞中毒的特有癥狀為（）

A.震顫 
B.易興奮癥 
C.汞線 
D.腎臟損害

8.單項(xiàng)選擇題嚴(yán)重中毒時(shí)出現(xiàn)"電擊型"死亡的毒物是（）

A.HF 
B.Cl2 
C.HCN 
D.COCl2

9.單項(xiàng)選擇題倫敦?zé)熿F事件的起因是由于污染物的（）

A.急性作用 
B.慢性作用 
C.遠(yuǎn)期作用 
D.非特異作用

10.單項(xiàng)選擇題引起水俁病的化學(xué)元素是（）

A.鉛 
B.汞 
C.鉻 
D.鎘