單項選擇題烹飪美學(xué)是立體造型藝術(shù)、（）藝術(shù)的相互融合。

A.平面造型
B.雕塑
C.繪畫
D.視覺


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1.單項選擇題烹飪美學(xué)具有橫向交叉性、（）的特點。

A.裝飾性
B.實用性
C.食用性
D.綜合性

2.單項選擇題烹飪美學(xué)也是研究（）關(guān)系的一門學(xué)科。

A.審美
B.繪畫
C.創(chuàng)作
D.視覺

3.單項選擇題烹飪美學(xué)是研究人與飲食烹飪之間（）美。

A.制造
B.發(fā)明
C.創(chuàng)造
D.體現(xiàn)

4.單項選擇題飲食及飲食活動過程中創(chuàng)造和審美的掌握、研究和（）。

A.總結(jié)
B.概括
C.發(fā)現(xiàn)
D.制作

5.單項選擇題船點制作色澤要求（）。

A.淡
B.亮
C.深
D.鮮艷