單項(xiàng)選擇題屬于小康水平的恩格爾(Engel)指數(shù)是()
A.10%~19%
B.20%~29%
C.30%~39%
D.40%~49%
E.50%~59%
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1.單項(xiàng)選擇題我國BMI的建議標(biāo)準(zhǔn)中,肥胖是指BMI≥()
A.25
B.26
C.28
D.30
E.32
2.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)流行病學(xué)調(diào)查常采用的膳食調(diào)查方法是()
A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.膳食史法
E.化學(xué)分析法
3.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)素的RNI與性別有關(guān)的是()
A.蛋白質(zhì)
B.維生素D
C.碘
D.鈣
E.葉酸
4.單項(xiàng)選擇題能量的RNI等于()
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
5.單項(xiàng)選擇題通過觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營養(yǎng)素的攝入量是()
A.平均需求量
B.推薦攝入量
C.適宜攝入量
D.可耐受最高攝入量
E.生理需要量
最新試題
食物中毒是()
題型:單項(xiàng)選擇題
酵(臭)米面食物中毒的病原物質(zhì)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄球菌污染食品后的產(chǎn)毒條件是()
題型:單項(xiàng)選擇題
高溫巴氏消毒效果好,但不能殺滅()
題型:單項(xiàng)選擇題
致使食品發(fā)生腐敗變質(zhì)的主要微生物是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列對(duì)于成堿性食品,描述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪個(gè)劑量以下輻照的食品對(duì)人體是安全的()
題型:單項(xiàng)選擇題
高溫消毒的方法包括()
題型:單項(xiàng)選擇題
使黃曲霉毒素發(fā)生裂解的溫度是()
題型:單項(xiàng)選擇題
我國規(guī)定硝酸鹽與亞硝酸鹽用于肉類罐頭不得超過()
題型:單項(xiàng)選擇題