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單項(xiàng)選擇題異型乳酸發(fā)酵細(xì)菌（非雙歧桿菌）葡萄糖的分解經(jīng)過（）

A.EMP途徑
B.ED途徑
C.HMP途徑
D.PK途徑

1.單項(xiàng)選擇題混合酸發(fā)酵是以（）為基礎(chǔ)的。

A.EMP途徑
B.ED途徑
C.HMP途徑
D.PK途徑

2.單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)VP試驗(yàn)的結(jié)果分別是（）

A.陽性，陰性
B.陽性，陽性
C.陰性，陽性
D.陰性，陰性

3.單項(xiàng)選擇題大腸桿菌和產(chǎn)氣腸桿菌經(jīng)甲基紅試驗(yàn)后，其結(jié)果分別為（）

A.陽性，陰性
B.陽性，陽性
C.陰性，陽性
D.陰性，陰性

4.單項(xiàng)選擇題利用酵母第三型發(fā)酵生產(chǎn)甘油時(shí)，需在發(fā)酵液中加入（）以維持其堿性。

A.NaOH
B.（NH₄）₃PO₄
C.Na₂CO₃
D.NH₄HCO₃

5.單項(xiàng)選擇題大多數(shù)自養(yǎng)微生物固定CO₂的方式是（）

A.卡爾文循環(huán)
B.還原性三羧酸循環(huán)途徑
C.乙酰CoA途徑
D.3-羥基丙酮酸途徑