單項選擇題肝臟脂肪含量超過濕重多少稱為脂肪肝?()
A.3%
B.5%
C.4%
D.6%
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1.單項選擇題急性腎小球腎炎鈣攝入量為()
A.600mg/d
B.800mg/d
C.1000-1500mg/d
D.1500-2000mg/d
2.單項選擇題地中海膳食結(jié)構(gòu)的主要食用油是()
A.豆油
B.花生油
C.橄欖油
D.豬油
3.單項選擇題可反映體內(nèi)長期營養(yǎng)狀況的樣品是()
A.頭發(fā)
B.血
C.糞便
D.尿液
4.單項選擇題浮腫型蛋白質(zhì)-熱能營養(yǎng)不良常見病因是()
A.脂肪攝入過多
B.慢性蛋白質(zhì)缺乏
C.系統(tǒng)能量不足
D.急性嚴(yán)重蛋白質(zhì)缺乏
5.單項選擇題骨質(zhì)疏松的主要原因是()
A.缺鈣
B.內(nèi)分泌紊亂
C.過度勞累
D.飲酒
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肉在燉煮過程中,膠原蛋白的分解可使肉質(zhì)嫩化。
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苦味有能促進(jìn)食欲的作用。
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大腸中的細(xì)菌能合成少量的B族維生素和維生素E。
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鐵缺乏的臨床表現(xiàn)比較廣泛,以下癥狀說法正確的()
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血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。
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牛奶中含有鐵,是人體鐵的最佳食物來源。
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下列關(guān)于維生素A的說法正確的是()
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季節(jié)的不同對食物風(fēng)味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
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