單項選擇題食用某一種毒蕈后，會引起體內大部分器官發(fā)生細胞變性，其毒素屬細胞原漿毒，中毒后病情兇險，死亡率高，這種毒蕈為（）

A.毒蠅傘
B.鹿花蕈
C.白毒傘
D.膠陀螺
E.花褶傘


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1.單項選擇題宰后畜肉常溫存放可發(fā)生自溶，這是由于其組織酶在原有體溫維持期間分解了（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.蛋白質和維生素
D.蛋白質和脂肪
E.脂肪和維生素

2.單項選擇題檢查一批花生油時發(fā)現，黃曲霉毒素B，含量為10μg/kg，對該批食品的處理是（）

A.可食用
B.不可食用
C.經處理可食用
D.經處理后工業(yè)用
E.銷毀處理

3.單項選擇題食品霉菌的發(fā)育和產毒的條件不包括（）

A.溫度
B.濕度
C.食品中脂肪含量
D.食品中水分含量
E.食品中含糖量

4.單項選擇題衛(wèi)生監(jiān)督所對精煉食用植物油進行抽樣檢查，其中一份檢測出酸價為5.2。該植物油（）

A.不符合國家標準
B.加醋后可食用
C.可加熱后食用
D.可輻照后食用
E.可食用

5.單項選擇題糧倉蟲害有甲蟲、螨蟲、蛾類，最適宜這些昆蟲卵孵化系列的溫度和溫度分別是（）

A.10～15℃>65%
B.18～21℃<60%
C.18～21℃>65%
D.22～25℃<60%
E.26～30℃<60%

最新試題

男性，60歲，頭痛伴噴射性嘔吐1小時，曾有高血壓史多年。體檢：BP180/120mmHg，兩側瞳孔等大等圓，頸軟，左上下肢肌力1級，布氏征（-）、克氏征（-）。最可能的診斷是（）.

題型：單項選擇題

下列屬于垂直傳播方式的是（）.

題型：單項選擇題

不屬于信息偏倚的是（）.

題型：單項選擇題

采用流式細胞術鑒定的一種人外周血細胞表達CD56，這種細胞可能（）.

題型：單項選擇題

傳染病流行范圍的基本單元是（）.

題型：單項選擇題

1988年1月19日，某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升，數日內發(fā)病人數成倍增長，至3月18日，共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例，平均罹患率82%0，為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例，病死率為76/10萬。該現象屬于（）.

題型：單項選擇題

假設研制出一種預防丙型肝炎的疫苗，要評價此疫苗的效果，你會選擇何種人群作為你的研究對象（）.

題型：單項選擇題

流行病學研究發(fā)現：飲酒與冠心病和糖尿病都有關聯(lián)。對冠心病RR為6．0，AR為5%；對糖尿病RR為3.0，AR為20%。據此，可以得出如下結論（）.

題型：單項選擇題

關于疾病年齡分布分析方法的敘述，正確的是（）.

題型：單項選擇題

患者，男性，70歲，發(fā)現高血壓40年，近5年間斷出現夜間陣發(fā)性呼吸困難，1周前受涼后咳嗽、氣促、不能平臥。查體：端坐位，血壓200/90mmHg，頸靜脈無怒張。心率103次／分，律齊，雙下肺可聞及中小水泡音，腹軟，肝未及，下肢不腫。該患者降壓宜首選（）.

題型：單項選擇題