單項(xiàng)選擇題檢疫證明存根應(yīng)保存()。

A、三年
B、兩年
C、長(zhǎng)期
D、五年


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1.單項(xiàng)選擇題羊頭部檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)皮膚上生有膿泡疹或口鼻部生瘡的()按非食用處理。

A.將病變部位割除
B.消毒后
C.高溫滅菌后
D.連同胴體

2.單項(xiàng)選擇題待宰牛、羊送宰前應(yīng)停食靜養(yǎng)(),宰前3小時(shí)停止飲水。

A.1小時(shí)
B.3-5小時(shí)
C.10-12小時(shí)
D.12-24小時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題牛羊屠宰產(chǎn)品品質(zhì)是指()

A.牛羊屠宰產(chǎn)品的新鮮度
B.牛羊屠宰產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和感官性狀
C.牛羊屠宰產(chǎn)品是否有疫病
D.牛羊屠宰產(chǎn)品是否注水注膠

5.單項(xiàng)選擇題豬肉品品質(zhì)檢驗(yàn)中肺臟檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)()必須摘除。

A.氣管上附有甲狀腺
B.支氣管淋巴結(jié)腫大
C.肺部觸診異常
D.肺部水腫

最新試題

跨境貿(mào)易中,動(dòng)物檢疫的主要作用是什么()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在檢疫過(guò)程中,對(duì)于疑似患有疫病的動(dòng)物進(jìn)行初步篩查時(shí),主要依據(jù)的是:()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物檢疫中,哪項(xiàng)措施是確保動(dòng)物源性食品安全的重要措施()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物屠宰檢疫的主要目的是什么()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫前,應(yīng)首先了解哪些信息()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在檢疫過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境存在嚴(yán)重污染,以下哪項(xiàng)措施是正確的()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物檢疫中,哪種情況下需要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行緊急屠宰()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫時(shí),需要特別注意哪些信息以確保檢疫的準(zhǔn)確性()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

動(dòng)物檢疫員在進(jìn)行檢疫時(shí),如果發(fā)現(xiàn)動(dòng)物飼養(yǎng)環(huán)境存在衛(wèi)生問題,應(yīng)該如何處理()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物檢疫中,對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行感官檢查的主要目的是什么()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題