單項(xiàng)選擇題優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來(lái)源于()。

A.大米
B.肉蛋奶類
C.蔬菜
D.水果
E.小麥


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1.單項(xiàng)選擇題在氨基酸的代謝過(guò)程中,最重要的脫氨基方式是()。

A.氧化脫氨基
B.轉(zhuǎn)氨基
C.聯(lián)合脫氨基
D.非氧化脫氨基
E.氨基移換

3.單項(xiàng)選擇題金屬硫蛋白合成的主要部位是()。

A.肌肉
B.腎
C.胸腺
D.肝
E.骨骼

5.單項(xiàng)選擇題下列人群中不需要維持正氮平衡的是()。

A.乳母
B.青少年
C.成年男子
D.嬰幼兒
E.孕婦