單項選擇題屬于類脂的是（）。
A.油酸
B.磷脂
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚酸
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1.單項選擇題屬于n-3脂肪酸的是（）。
A.油酸
B.磷脂
C.α-亞麻酸
D.γ-亞麻酸
E.棕櫚酸
2.單項選擇題屬于單不飽和脂肪酸的是（）。
A.亞油酸
B.γ-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA
3.單項選擇題屬于人體必需脂肪酸的是（）。
A.亞油酸
B.γ-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA
4.單項選擇題屬于n-6系列不飽和脂肪酸的是（）。
A.亞油酸
B.α-亞麻酸
C.油酸
D.EPA
E.DHA
5.單項選擇題長鏈脂肪酸經(jīng)β-氧化最終裂解為（）。
A.乳酸
B.CO2和H2O
C.α-酮酸
D.乙酰CoA
E.丙酮酸