單項選擇題屬于膳食纖維的是（）
A.蔗糖
B.淀粉
C.果膠
D.果糖
E.糖原
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1.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的中等能量每日膳食纖維攝入量為（）
A.20g
B.5g
C.22g
D.30g
E.25g
2.單項選擇題寡糖是由多少個單糖所構(gòu)成的糖類（）
A.1～3個
B.3～5個
C.5～7個
D.7～10個
E.3～10個
3.單項選擇題含膳食纖維較多的食物為（）
A.魚、奶
B.糧谷、蔬菜
C.肉、蛋
D.果汁
E.豆?jié){
4.單項選擇題碳水化合物的吸收形式是（）。
A.淀粉
B.多糖
C.寡糖
D.麥芽糖
E.單糖
5.單項選擇題下列食物中膳食纖維含量最高的是（）。
A.大麥
B.燕麥
C.高纖谷物
D.青稞
E.黃豆麩皮