單項(xiàng)選擇題以玉米為主食的地區(qū)易發(fā)生()
A.脂溢性皮炎
B.癩皮病
C.腳氣病
D.佝僂病
E.白內(nèi)障
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1.單項(xiàng)選擇題下列豆制品含維生素C較多的是()。
A.豆腐
B.豆?jié){
C.豆腐干
D.豆芽
E.豆腐乳
2.單項(xiàng)選擇題蔬菜水果中含有下列哪種天然抗氧化成分()。
A.醛類
B.淀粉酶
C.生物類黃酮
D.檸檬酸
E.延胡索酸
3.單項(xiàng)選擇題魚類食物中,含量相對(duì)較少的氨基酸是()。
A.谷氨酸
B.色氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
4.單項(xiàng)選擇題成堿性食物一般為()。
A.羊肉
B.蛋類
C.牛肉
D.豬肉
E.奶類
5.單項(xiàng)選擇題水果與蔬菜一樣,主要提供()。
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.維生素
D.淀粉
E.脂肪
最新試題
腎功能不全患者經(jīng)常食用的多糖為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在結(jié)腸由細(xì)菌分解膳食纖維可產(chǎn)生()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于不溶性纖維的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要存在于水果中的單糖為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蔬菜相對(duì)其他食物含較多的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
牛油中的脂肪酸主要為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
谷類中主要的蛋白質(zhì)是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋與蛋制品相對(duì)其他食物含較多的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
鈣的最好食物來(lái)源是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
主要含淀粉、是膳食中熱能、B族維生素的主要來(lái)源,也是蛋白質(zhì)和膳食纖維的重要來(lái)源()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題