單項選擇題四星級酒店應（）小時提供送餐服務。
A.12
B.15
C.18
D.24
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1.單項選擇題五星級應設行李寄存處，應有專職行李員，配有專用行李車，提供（）小時行李服務。
A.12
B.15
C.18
D.24
2.單項選擇題正常情況下，送餐的標準時間為：事先填寫好的早餐卡：預訂時間5min內(nèi)；臨時訂早餐：25min內(nèi)；小吃：25min內(nèi)；中餐或晚餐：（）內(nèi)。
A.25min
B.30min
C.35min
D.40min
3.單項選擇題在正常情況下，電話鈴響（）內(nèi)應答。
A.5秒
B.10秒
C.15秒
D.20秒
4.單項選擇題評定星級后，如飯店營運中發(fā)生重大安全責任事故，所屬星級將（），相應星級標識不能繼續(xù)使用。
A.被立即取消
B.被降星
C.被通報批評
D.被停業(yè)整頓
5.單項選擇題品評紅葡萄酒質(zhì)量時，應斟倒（）杯。
A、1/2
B、1/3
C、1/4
D、1/5