A.急性中毒可出現(xiàn)肝腎損傷
B.慢性中毒損害肝臟、血液
C.我國(guó)現(xiàn)已停止生產(chǎn)使用
D.有致畸性和致癌性
E.蓄積性強(qiáng)但易降解
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A.生物性、物理性、放射性
B.生物性、化學(xué)性、物理性
C.生物性、有機(jī)性、化學(xué)性
D.有機(jī)性、物理性、化學(xué)性
E.生物性、有機(jī)性、放射性
A.可引起腸源性青紫癥
B.可導(dǎo)致組織缺氧
C.亞甲藍(lán)是其特效解毒劑
D.可導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡
E.中毒原因是高鐵血紅蛋白被還原為亞鐵血紅蛋白
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
B.肝功能損傷
C.腎功能損傷
D.血液系統(tǒng)損傷
E.胃腸道癥狀
A.一般Aw<0.7時(shí)不能生長(zhǎng)
B.環(huán)境相對(duì)濕度低于70%有利于產(chǎn)毒
C.多數(shù)產(chǎn)毒溫度低于最適生長(zhǎng)溫度
D.食品成分對(duì)其生長(zhǎng)有一定影響
E.可通過(guò)降低氧氣含量來(lái)抑制霉菌生長(zhǎng)
A.霉變甘蔗
B.四季豆
C.亞硝酸鈉
D.葡萄球菌腸毒素
E.椰毒假單胞菌
最新試題
牛奶中的熱敏性蛋白為()。
在早期,90%能量來(lái)自()。
某人進(jìn)食鮮牛奶后,出現(xiàn)胃腸不適、脹氣、痙攣和腹瀉的癥狀,一起進(jìn)食的其他人則無(wú)此癥狀,該現(xiàn)象最可能的病因是()。
毒草中的毒傘屬引起的中毒型為()。
該婦女不宜多攝入的食物是()。
農(nóng)村學(xué)齡前兒童的主要營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題不包括()。
鉛作業(yè)人群膳食安排中應(yīng)限制()。
蛋黃中含量較高的營(yíng)養(yǎng)素不包括()。
攝入不潔的海產(chǎn)品、鹽漬食品等易出現(xiàn)()。
其有毒成分是()。