單項(xiàng)選擇題伏特加是用（）、黑麥、大麥等作原料釀造而成
A.玉米
B.蔗糖
C.小麥
D.大米
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1.單項(xiàng)選擇題紅葡萄酒存放時(shí)要防止（）
A.低溫
B.陽光直射酒瓶
C.干燥
D.潮濕
2.單項(xiàng)選擇題黃酒適宜于（）飲用
A.老年人
B.中年人
C.青年人
D.男、女、老、少
3.單項(xiàng)選擇題盧洲老窖的香味屬（）型
A.醬香
B.清香
C.濃香
D.米香
4.單項(xiàng)選擇題酒吧是客人享用（）的場所。
A.餐前或餐后酒類
B.酒水和飲料
C.各種小吃
D.啤酒和汽水
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)制雞尾酒的（）法，是將配方中的酒水按分量直接倒入杯中，不需攪拌或作輕微的攪拌即可
A.調(diào)和濾冰
B.兌和
C.電動(dòng)法
D.搖和
最新試題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項(xiàng)選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：單項(xiàng)選擇題
半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列咖啡中，苦味最弱的是（）咖啡。
題型：單項(xiàng)選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。
題型：單項(xiàng)選擇題
（）的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型：單項(xiàng)選擇題
葡萄酒類載杯包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
品酒的最佳時(shí)間是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“奇奇”，用（）果汁。
題型：單項(xiàng)選擇題