單項選擇題下列哪項是中鏈甘油三酯的缺點（）。
A.不宜消化吸收
B.不含必需脂肪酸
C.氧化水解不徹底
D.清除速率比長鏈甘油三酯低
E.會導致單核一吞噬細胞系統(tǒng)功能障礙
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1.單項選擇題切除空回腸后，不會影響下列哪種營養(yǎng)素的吸收（）。
A.鐵
B.電解質
C.葉酸
D.鈣
E.脂溶性維生素
2.單項選擇題十二指腸切除患者吸收障礙的維生素是（）。
A.維生素A
B.維生素C
C.葉酸
D.維生素E
E.煙酸
3.單項選擇題喉部術后最初1～2d應采用的膳食類型是（）。
A.軟飯
B.半流質
C.清流質
D.濃流質
E.冷流質
4.單項選擇題腎移植術后初期，控制患者的水、電解質的攝入方法是（）。
A.嚴格控制在正常攝入量的1／2
B.少量多次，但不能超過正常攝入量
C.水不限制，但是電解質盡量減少攝入量，以免加重腎臟負荷
D.不限制
E.多補充鈉、鉀離子，以免發(fā)生低鉀、低鈉血癥
5.單項選擇題肝膽等復雜手術后，應該首選（）。
A.靜脈營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.腸內營養(yǎng)
D.要素膳食
E.管飼營養(yǎng)