單項(xiàng)選擇題()是調(diào)酒師給人的第一印象。
A、文化水平
B、儀容儀表
C、專業(yè)技術(shù)
D、職業(yè)道德
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法國人非常重視社交文明和禮貌。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
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臺灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
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常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
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調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
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示瓶就是把酒名展示給客人看。
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只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
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調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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()用來承載礦泉水和冰水。
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