單項(xiàng)選擇題根據(jù)歷史記載,蒸餾術(shù)應(yīng)用于釀酒技術(shù)上是在()世紀(jì)。
A.15
B.16
C.17
D.18
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1.單項(xiàng)選擇題根據(jù)歷史記載,人類開始人工釀酒是在()時(shí)代。
A.遠(yuǎn)古
B.新石器
C.舊石器
D.近代
2.單項(xiàng)選擇題()是釀制朗姆酒的主要原料。
A.淀粉
B.糖漿
C.甘蔗
D.甜菜
3.單項(xiàng)選擇題荷蘭是著名的啤酒生產(chǎn)國,其最具有代表性的品牌是()。
A.盧云堡
B.喜力
C.嘉士伯
D.生力
4.單項(xiàng)選擇題大小香檳區(qū)是法國()最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)。
A.香檳地區(qū)
B.干邑地區(qū)
C.波爾多地區(qū)
D.勃良地地區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題經(jīng)常與朗姆酒相混合的飲料是()。
A.干姜汁
B.蘇打水
C.可樂
D.雪碧
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項(xiàng)選擇題
日本人口眾多,居世界第六位。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項(xiàng)選擇題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時(shí)期。
題型:判斷題
臺(tái)灣地區(qū)由中國第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題