多項(xiàng)選擇題波爾多的著名葡萄酒產(chǎn)酒區(qū)包括()
A、梅多克
B、龐美羅
C、蘇玳
D、雪布利
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1.多項(xiàng)選擇題通常一些新興的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)被稱為“新世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)”它們是()
A、美國(guó)
B、澳大利亞
C、智利
D、德國(guó)
2.多項(xiàng)選擇題常見(jiàn)的菲諾類(FINO)些厘酒有以下幾種()
A、阿蒙提拉多(AMONTILLADO)
B、曼贊尼拉(MANZANILLA.
C、潑爾瑪(PALMA.
D、阿莫露索(AMOROSO)
3.多項(xiàng)選擇題甜食酒又稱為強(qiáng)化葡萄酒,常見(jiàn)的有()
A、些厘酒
B、波特酒
C、瑪?shù)吕?br />
D、瑪薩拉酒
4.多項(xiàng)選擇題金巴利(CAMPARI)是由多種香草與烈酒及()調(diào)制而成的。
A、金雞納霜
B、橘皮
C、茴香
D、豆蔻
5.多項(xiàng)選擇題白味美思酒是以葡萄酒為基酒,調(diào)配各種香料,同時(shí)在釀制過(guò)程中加入了()
A、冰糖
B、蜂蜜
C、蒸餾酒
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
巧克力又名“朱古力”,其主要制作原料是咖啡豆。
題型:判斷題