單項(xiàng)選擇題法國(guó)著名的巴黎(PERRIER)礦泉水,是()
A、無(wú)色無(wú)味
B、有汽有味
C、有汽無(wú)味
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1.單項(xiàng)選擇題波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄發(fā)酵的中途,為了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了()
A、白蘭地
B、威士忌
C、伏特加
2.單項(xiàng)選擇題通常苦的感覺(jué)位于舌頭的()
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
3.單項(xiàng)選擇題調(diào)制著名的雞尾酒旁車(chē)(SIDECAR)的基酒是()
A、白蘭地
B、蘭姆酒
C、威士忌
4.單項(xiàng)選擇題索阿維是產(chǎn)自于()的著名干白葡萄酒。
A、意大利
B、法國(guó)
C、西班牙
5.單項(xiàng)選擇題玫瑰紅香檳,通常由黑比諾和()葡萄釀制而成,它是一種優(yōu)于普通類型的香檳酒,價(jià)格比普通香檳要貴。
A、雷司令
B、莎當(dāng)妮
C、白蘇維濃
最新試題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
()用來(lái)承載礦泉水和冰水。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
雞尾酒“金湯力”的用料有()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來(lái)裝飾酒吧。
題型:判斷題