單項(xiàng)選擇題通??嗟母杏X位于舌頭的()
A、舌根部
B、舌尖
C、舌兩側(cè)
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1.單項(xiàng)選擇題調(diào)制著名的雞尾酒旁車(SIDECAR)的基酒是()
A、白蘭地
B、蘭姆酒
C、威士忌
2.單項(xiàng)選擇題索阿維是產(chǎn)自于()的著名干白葡萄酒。
A、意大利
B、法國
C、西班牙
3.單項(xiàng)選擇題玫瑰紅香檳,通常由黑比諾和()葡萄釀制而成,它是一種優(yōu)于普通類型的香檳酒,價(jià)格比普通香檳要貴。
A、雷司令
B、莎當(dāng)妮
C、白蘇維濃
4.單項(xiàng)選擇題著名的法國博酒萊葡萄酒產(chǎn)自于法國的()
A、波爾多地區(qū)
B、勃根地地區(qū)
C、隆和谷區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)法國A.O.C法限制,勃根地紅葡萄酒必須要用()作為原料。
A、黑比諾
B、卡本內(nèi)•蘇維翁
C、佳美
最新試題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項(xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
臺灣地區(qū)由中國第一大島臺灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
題型:判斷題
在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題