名詞解釋三溫
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千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）
題型：判斷題
小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長時間的高溫條件下對品質(zhì)影響不大。（）
題型：判斷題
走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）
題型：判斷題
白皮小麥，出粉率高。（）
題型：判斷題
糧食貯藏方法有（）（）（）（）。
題型：填空題
玉米的皮層韌性大，不易破碎。（）
題型：判斷題
發(fā)霉變質(zhì)的糧食會散發(fā)出令人討厭的（）（）和（）等。
題型：填空題
玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為（）（）（）等部分。
題型：填空題
大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。
題型：填空題
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
題型：判斷題