最新試題
糧堆過高，其底層孔隙度減小。（）
大豆貯藏的特點有（）（）（）（）等。
甘薯高溫大屋窖建造的原則是（）。
面粉貯藏的特點有（）（）（）（）。
各種化學成分在糧食、油料作物中分布是均衡的。（）
糧油子粒的大小可以用（）來表示，其大小可以用（）逐粒測量或用不同孔徑的圓孔篩及長孔篩來量。
玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）
糧食貯藏方法有（）（）（）（）。
低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）
走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）