填空題EPA的化學(xué)名稱是（）
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1.填空題玉米的第一限制性氨基酸是（）
2.填空題氨基酸的分解代謝包括脫氨基作用和（）作用
3.單項(xiàng)選擇題我國膳食結(jié)構(gòu)中脂肪的適宜熱比一般為（）
A.75%～90%
B.40%～55%
C.50%～70%
D.20%～30%
4.單項(xiàng)選擇題核黃素的一般理化性質(zhì)有（）
A.遇光不穩(wěn)定
B.不耐熱
C.易氧化
D.遇堿不穩(wěn)定
5.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)類強(qiáng)化劑有（）
A.蛋氨酸
B.大豆分離蛋白
C.EDTAFe-Na
D.魚粉
最新試題
巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨(dú)特的多糖結(jié)構(gòu)有關(guān)。
題型：判斷題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
DNA表觀遺傳修飾中最常見的修飾是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
制定國民營養(yǎng)計(jì)劃的基本原則包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
軟脂酸屬于長鏈脂肪酸。
題型：判斷題
以下腸道粘膜損傷的預(yù)防不包括哪一項(xiàng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。
題型：判斷題
雞胚發(fā)育總的時間大約為多少天？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
雞胚作為發(fā)育的研究工具是從什么時候開始的？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
根據(jù)國民營養(yǎng)計(jì)劃，我國預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題