A.法律法規(guī)要求
B.顧客食品安全要求和食品的預(yù)期用途
C.當(dāng)前公眾對(duì)食品安全的認(rèn)知水平
D.以上都是
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A.應(yīng)對(duì)危害分析前的規(guī)定信息(即產(chǎn)品特性描述等)進(jìn)行更新
B.必要時(shí)對(duì)HACCP計(jì)劃進(jìn)行修正
C.必要時(shí)對(duì)組成操作性前提方案的程序和指導(dǎo)書進(jìn)行修正
D.以上都對(duì)
A.引入的可能性
B.在產(chǎn)品中污染或擴(kuò)散的可能性
C.在加工環(huán)境中污染或擴(kuò)散的可能性
D.以上都是
A.食品安全小組的成立
B.產(chǎn)品特性描述,預(yù)期用途的確定
C.流程圖、加工步驟和控制措施的確定
D.以上都是
A.對(duì)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整
B.評(píng)估以前測(cè)量結(jié)果的有效性
C.對(duì)受影響的產(chǎn)品采取適當(dāng)措施
D.以上都對(duì)
A.HACCP計(jì)劃所要控制的危害
B.已確定危害將被控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)
C.關(guān)鍵限值
D.負(fù)責(zé)執(zhí)行每個(gè)監(jiān)視程序的人員的培訓(xùn)內(nèi)容
最新試題
末次會(huì)議的內(nèi)容不包括()。
依據(jù)GB/T22000—2006標(biāo)準(zhǔn),在食品安全管理體系中,食品安全危害通過()來實(shí)施控制。
由黃曲霉素引起的危害是()。
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售應(yīng)遵守哪項(xiàng)法律()
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動(dòng),可()。
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
食品安全管理體系中的控制措施組合是指()。
確定審核所需要的時(shí)間不應(yīng)考慮()。
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對(duì)食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
以下哪一項(xiàng)活動(dòng)屬于現(xiàn)場審核時(shí)間發(fā)生的活動(dòng)()。