單項選擇題下列飲料中，鋁制易拉罐適合用于（）的灌裝。

A、可樂
B、豆奶
C、純果汁
D、A、B和C


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3.單項選擇題在相同的凍結(jié)條件下（）食品可能凍結(jié)的速度最快。

A、低水分、低脂食品
B、含氣量高的食品
C、高脂食品
D、高水分食品

4.單項選擇題指征果蔬呼吸特性的指標是（）

A、呼吸強度
B、呼吸商
C、呼吸漂移
D、呼吸高峰

5.單項選擇題利用半透膜來分離溶質(zhì)和溶劑的超濾和反滲透濃縮屬于（）

A、非平衡濃縮
B、平衡濃縮
C、蒸發(fā)濃縮
D、冷凍濃縮