多項選擇題雞尾酒的基本結(jié)構(gòu)包括()
A.基酒
B.輔料
C.裝飾物
D.調(diào)制
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你可能感興趣的試題
1.單項選擇題現(xiàn)代雞尾酒的起源是()。
A.英國
B.埃及
C.德國
D.中國
2.單項選擇題波旁威士忌產(chǎn)于()。
A.蘇格蘭
B.愛爾蘭
C.美國
D.加拿大
3.單項選擇題著名的啤酒品牌喜力產(chǎn)自()。
A.美國
B.丹麥
C.德國
D.荷蘭
4.單項選擇題()是釀制啤酒的靈魂。
A.水
B.麥芽
C.酒花
D.酵母
5.單項選擇題()是釀制特基拉酒的主要原料。
A.淀粉
B.龍舌蘭
C.甘蔗
D.甜菜
最新試題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是()。
題型:單項選擇題
酒會食物成本一般比同一級酒店的餐飲成本高一些。
題型:判斷題
使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:判斷題
酒吧清潔時先用濕毛巾擦后,再用清潔劑噴在表面擦抹,至污跡完全消失為止。
題型:判斷題
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
題型:多項選擇題
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型:單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會,時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型:判斷題
酒的釀造工藝中,()是最基礎(chǔ)最簡單的一種工藝。
題型:單項選擇題
下列關(guān)于酒會成本的預(yù)算與核算正確的是()。
題型:多項選擇題
混合飲料的標準成本是標準配方中每一種成分的()。
題型:單項選擇題