問答題什么是“真空膨脹”和“真空膨脹系數”？
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發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。
題型：單項選擇題
細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。
題型：多項選擇題
雙功能酶可通過下面哪種蛋白質工程技術獲得？（）
題型：單項選擇題
蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。
題型：多項選擇題
下面哪種細胞重組方式能形成重組細胞？（）
題型：單項選擇題
下列屬于轉基因食品直接危害的是（）
題型：單項選擇題
溫度對發(fā)酵的影響體現在（）
題型：多項選擇題
細胞工程研究范疇包括（）
題型：多項選擇題
重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉移到與其毫無關系的受體細胞中。
題型：判斷題
點位突變技術用于蛋白質改造其突變位點是確定的，突變的個數也是預知的。
題型：判斷題