判斷題油酯是脂肪酸甘油三酯的混合物。
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實驗室條件下進行的蛋白質(zhì)定向進化和自然進化相比，（）。
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生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實現(xiàn)。
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蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。
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PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）
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從改造層次上，融合蛋白技術(shù)屬于蛋白質(zhì)的（）。
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胰蛋白酶原的激活屬于（）
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下面哪個選項是細胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）
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融合蛋白技術(shù)可采用的方法有（）
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用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）
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下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）
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