A.青島、山城、趵突泉、光明、五星
B.燕京、青島、大理、白云、五星
C.青島、上海、豐收、北京、燕京、五星、白云
D.光明、青島、燕京、上海
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A.外國(guó)黃酒、中國(guó)黃酒、江南黃酒
B.山東黃酒、四川黃酒、南方黃酒
C.南方糯米黃酒、紅曲黃酒、北方黍米黃酒、大米清酒
D.龍巖沉缸酒、北方黃酒、山西黃酒、江西黃酒
A.酒
B.葡萄糖
C.二氧化碳
D.水
A.陸羽
B.張騫
C.秦始皇
D.杜甫
A.中國(guó)古代先民
B.古埃及人
C.蘇美爾人
D.古印度人
A.蘇美爾人
B.蒙古人
C.吉普人
D.阿拉伯人
最新試題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的,一般在夏季()的需求量較大。
在酒水發(fā)放的管理中,()是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
在服務(wù)時(shí)使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類(lèi)型和不同大小的酒杯。
符合下列()條件的啤酒感官鑒定為良質(zhì)啤酒。
使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡(jiǎn)化容量控制工作,一般低檔酒吧可能只需要4~5種不同類(lèi)型和不同大小的酒杯。
酒會(huì)確定酒水成本率時(shí)還要考慮租用場(chǎng)地的大小情況、()等。
客人預(yù)訂酒會(huì)后,應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來(lái)進(jìn)行預(yù)算,分解費(fèi)用。
每杯混合飲料的成本一般高于純酒。
標(biāo)準(zhǔn)酒度是由()化學(xué)家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
雞尾酒的銷(xiāo)售一般采用的銷(xiāo)售方式是()。