問(wèn)答題什么是味的抑制現(xiàn)象？

參考答案：

味的抑制現(xiàn)象也稱(chēng)味的消殺現(xiàn)象，就是兩種不同的呈化學(xué)物質(zhì)的味，以適當(dāng)?shù)谋壤嗷旌?，同時(shí)作用于味覺(jué)，其中一種味覺(jué)明顯減弱。