單項(xiàng)選擇題東北人一般喜吃肉食、魚蝦、野味，嗜肥濃腥膻，（）。

A.輕油偏咸
B.重油偏咸
C.重油偏淡
D.重油偏辣


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1.單項(xiàng)選擇題東北人主食多吃雜糧，副食品種類多，豬肉消耗量大，（）是農(nóng)村地區(qū)的大眾菜肴。

A.豬肉燉粉條
B.九轉(zhuǎn)肥腸
C.白云豬手
D.回鍋肉

2.單項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)中，調(diào)酒服務(wù)員遇到孤單客人時(shí)，（）。

A.可以停下手中工作，陪客人聊天
B.絕不允許陪客人聊天
C.可以邊工作，邊陪客人聊天
D.不用考慮客人的感受

4.單項(xiàng)選擇題酒吧服務(wù)員應(yīng)恭敬地從客人的（）將酒單雙手遞上。

A.前邊
B.左邊
C.右邊
D.后邊

5.單項(xiàng)選擇題有些酒吧采?。ǎ┓?wù)，以使服務(wù)員便于工作。

A.立式
B.單腿點(diǎn)跪式
C.雙腿點(diǎn)跪式
D.坐式