填空題大豆分離蛋白質(zhì)的提取工藝過程：首先用（）溶液浸泡低溫脫溶豆粕，利用
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制粉中渣磨系統(tǒng)的作用是（）。
題型：單項選擇題
正壓輸送的氣源一般采用（）。
題型：單項選擇題
生芽小麥及蟲蝕小麥內(nèi)部結(jié)構(gòu)遭到破壞并且內(nèi)部酶含量較多無加工價值。
題型：判斷題
為解決光輥發(fā)熱問題一般光輥加工時都設有（）。
題型：單項選擇題
增加小麥磨前噴霧著水有利于小麥的加工性能。
題型：判斷題
每英寸篩網(wǎng)長度上有36個篩孔的篩鍍鋅篩網(wǎng)通常用（）表示。
題型：單項選擇題
細麩皮
題型：名詞解釋
LS/T3204-1993是（）粉的國家標準。
題型：單項選擇題
磨粉機膜下的物料統(tǒng)稱為（）。
題型：單項選擇題
面粉車間及大米車間一般采用（）進行除塵。
題型：單項選擇題