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單項(xiàng)選擇題任何單位或者個(gè)人（）對(duì)食品安全事故隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得毀滅有關(guān)證據(jù)。

A、可以
B、不得
C、允許
D、必須

1.單項(xiàng)選擇題被吊銷餐飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自處罰決定作出之日起，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作的年限是（）。

A、二年
B、三年
C、四年
D、五年

2.單項(xiàng)選擇題違反《食品安全法》規(guī)定，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金，其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，應(yīng)當(dāng)（）。

A、先承擔(dān)行政法律責(zé)任
B、先承擔(dān)民事賠償責(zé)任
C、先繳納罰款、罰金
D、先承擔(dān)刑事法律責(zé)任

3.單項(xiàng)選擇題取得《餐飲服務(wù)許可證》后，不得（）。

A、變更
B、涂改
C、延續(xù)
D、補(bǔ)發(fā)

4.單項(xiàng)選擇題生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除了要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付賠償金，其金額為價(jià)款的（）。

A、三倍
B、五倍
C、十倍
D、十五倍

5.單項(xiàng)選擇題預(yù)防四季豆食物中毒的方法是：烹飪時(shí)先將四季豆放入開水中煮燙（）以上再炒，烹飪時(shí)必須燒熟煮透。

A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、40分鐘