單項選擇題即作為碳源,又可以作為消沫劑的是()
A、葡萄糖
B、花生餅粉
C、玉米油
D、酵母膏
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1.單項選擇題下列哪種化合物可以增加青霉素G發(fā)酵過程中的濃度()
A、苯乙酸
B、苯氧乙酸
C、苯甲酸
D、苯丙酸
2.多項選擇題下列不作為氮源的是()
A、玉米漿
B、淀粉
C、尿素
D、蛋白胨
E、油脂
3.單項選擇題以下不屬于微生物制藥特點的是()
A、高技術含量
B、原材料豐富
C、全封閉自動化
D、生產環(huán)境相同
4.單項選擇題1958年我國建成的最大的抗生素藥廠是哪家()
A、輝瑞制藥廠
B、華北制藥廠
C、康壽制藥廠
D、泰安制藥廠
5.單項選擇題多數抗生素發(fā)酵的接種量為()
A、3%-8%
B、5%-10%
C、7%-15%
D、15%-20%
最新試題
木質工具可以隨意放置在發(fā)酵現場使用。
題型:判斷題
制水、過濾、背壓等用氣點CO2純度≥99.995%。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數包括后酵液微生物。
題型:判斷題
每次將跨管取下時,必須將跨管口的密封墊圈取下來,噴灑消毒劑并扣上扣蓋。
題型:判斷題
再生后的活性碳測碘值≤400mg/g 時更換新的活性碳。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數計算。
題型:判斷題
溫度計校驗補償最大不得超過1℃,做過補償的溫度點需提交過程校正記錄,做過補償的溫度點在空罐后,在下一罐使用時需重新校驗。
題型:判斷題
貯酒中間溫度綠區(qū)合格率是98%。
題型:判斷題
CO2翻吹壓力0.25~0.35MPa,清酒罐壓力0.08±0.01MPa。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術員寫入程序即可,不用再進行專門的驗證。
題型:判斷題