單項(xiàng)選擇題細(xì)菌挑戰(zhàn)性測(cè)試所用的微生物共有幾種()
A、3
B、4
C、5
D、6
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題無菌空氣的油分含量()
A、小于0.5ul/l
B、小于1ul/l
C、小于1.5ul/l
D、小于2ul/l
2.單項(xiàng)選擇題無菌空氣的相對(duì)濕度()
A、小于40%
B、小于60%
C、大于40%
D、大于60%
3.單項(xiàng)選擇題無菌空氣是指()
A、不含水的
B、不含顆粒的
C、不含油的
D、不含微生物的
4.單項(xiàng)選擇題以下不是空氣中三大類雜質(zhì)的是()
A、顆粒
B、水
C、油
D、廢氣
5.單項(xiàng)選擇題以下不是水質(zhì)參數(shù)的是()
A、PH
B、污染程度
C、水生物
D、溶解氧
最新試題
所有與物料接觸氣體(CO2和N2)必須經(jīng)過無菌過濾器除菌。
題型:判斷題
發(fā)酵液微生物出現(xiàn)超標(biāo),過濾階段考慮交叉污染,必須安排在過濾周期的最后階段即過濾洗機(jī)前過濾。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對(duì)酵母技術(shù)儀進(jìn)行期間核查。
題型:判斷題
麥汁滿罐后30min-60min 內(nèi)通知化驗(yàn)室取樣檢測(cè)滿罐酵母數(shù),做樣時(shí)間在取樣結(jié)束的5~10分鐘內(nèi)。
題型:判斷題
發(fā)酵罐、清酒罐進(jìn)罐前,必須開啟錐底閥排空,確認(rèn)無殘留后方可使用。
題型:判斷題
座閥清洗脈沖清洗閥腔程序由技術(shù)員寫入程序即可,不用再進(jìn)行專門的驗(yàn)證。
題型:判斷題
木質(zhì)工具可以隨意放置在發(fā)酵現(xiàn)場(chǎng)使用。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
發(fā)酵罐出酒時(shí)使用氮?dú)鈧鋲旱目刂茦?biāo)準(zhǔn)是壓力0.07±0.01Mpa、氮?dú)饧兌取?9.95%。
題型:判斷題