單項選擇題發(fā)酵人員應(yīng)牢記部分可燃性氣體和蒸汽的爆炸極限，下列爆炸極限上限最高的是（）

A、氫氣
B、一氧化碳
C、氨氣
D、乙烯


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1.單項選擇題使用鋼瓶時，用顏色區(qū)分所裝物質(zhì)，用黃色瓶裝的是（）

A、氫氣
B、氮氣
C、氦氣
D、氨氣

2.單項選擇題發(fā)酵罐公稱容積是指（）

A、發(fā)酵罐全容積
B、圓柱部分容積
C、圓柱部分容積+下封頭容積
D、圓柱部分容積+上封頭容積

4.單項選擇題小型發(fā)酵罐的供水壓力在1×105pa，而中試規(guī)模發(fā)酵罐的供水壓力在（）

A、2×105pa
B、5×105pa
C、8×105pa
D、10×105pa

5.單項選擇題微生物轉(zhuǎn)化主要用于（）

A、甾體類
B、萜類
C、生物堿
D、蛋白質(zhì)類