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問(wèn)答題1μg視黃醇當(dāng)量相當(dāng)于多少β—胡蘿卜素的活性？

6μgβ-胡蘿卜素

1.問(wèn)答題乳糖由哪兩種單糖組成？

2.問(wèn)答題當(dāng)維生素C實(shí)際攝入低于其RNI的百分之幾即認(rèn)為是不合理，需要提高？

<90%

3.問(wèn)答題優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)的總量的多少為合理？

1∕3以上

4.問(wèn)答題每天攝入40g大豆相當(dāng)于多少量的豆?jié){？

800g

5.問(wèn)答題當(dāng)能量的實(shí)際攝入量達(dá)到其推薦攝入量的百分之幾即可認(rèn)為是合理？

90%--110%